В штабе московского "Спартака" появились два новых специалиста из Италии - Сара Фабрис и Вальтер Дри, передает официальный сайт клуба.
Сара - врач-диетолог, а точнее специалист по спортивному питанию с университетской степенью в области диетологии. Вальтер - шеф-повар, специализирующийся на спортивном и вегетарианском меню.
Итальянцы приглашены в "Спартак" по рекомендации главного тренера Массимо Карреры. У них богатый опыт работы со спортсменами, включая футболистов: оба в разное время трудились клубе Серии А "Удинезе".
В задачи новых сотрудников входят помощь персоналу, и прежде всего поварам, в составлении сбалансированного рациона питания игроков. Кроме того, они делятся секретами технологии приготовления отдельных блюд и ведут индивидуальную работу с футболистами в сотрудничестве с российским Институтом питания.
Штаб "Спартака" пополнили итальянские шеф-повар и врач-диетолог
