Ван Бюйтен начал профессиональную карьеру в 1997 году за "Шарлеруа". Позднее он выступал в составе марсельского "Олимпика", был в аренде "Манчестер Сити", а с 2006 года защищал цвета мюнхенской "Баварии". В составе "баварцев" ван Бюйтен трижды становился чемпионом Бундеслиги, дважды - Кубка Германии и Суперкубка Германии, а в сезоне 2012/13 годов вместе с мюнхенцами стал победителем в Лиге чемпионов.
